Nini可愛的家

夏天買菜一定得早，最好一大早7點或更早就上市場，但我.....

...是辦不到的

Nini約8點出門上學，送她到校後，繞到市場買菜就得使出

"快、狠、準"的功力來，而且得一次買齊

不然每天上市場會很快就脫水，哪裡受得了呢???

食材買回家狂忙一陣的洗洗、切切後，該保鮮、川燙的菜一次

處理、不多工又省時

像龍鬚菜(因怕它老掉先川燙)、秋葵(可涼拌食用...燙熟)、西洋

芹菜都先來個"過熱水"

接著川燙生鮮干貝

阿玲的作法就是"先素再葷"

最後來蒸條鱸魚，一鍋到底、一次解決........省瓦斯啦!

插個題外話：最近"紅骨"的九層塔盛產中，10元一大包，用不

完的....拿個杯子插起來，順便裝飾一下廚房吧!!

龍鬚菜裝進保鮮盒，要食用時，切一切就可以下鍋拌炒調味即可

這秋葵很有趣~~原本是紫色的，經過熱水一燙後，竟變成了綠色

阿玲第一次買紫秋葵啦!! 以後可以叫它"魔法菜"來騙孩子

回歸正題

今天晚餐要吃的是：西芹炒帶子喔!

食材:生鮮干貝、西洋芹、紅甜椒、薑片

因食材都川燙過了，只要快炒調味就可以食用了，很快厚~~

(沒法度，暑假期間要備三餐)

蒸好的鱸魚是要來做泰式檸檬魚的

這就是昨晚阿玲家的晚餐!!   報告完畢~~~~