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在<不會游泳的魚>格子裡看到的一句話,感觸很深,想和大家
分享!! 《配方不一定要好,每一個關卡都要做到. 麵粉加了酵母,它就是 有生命了》 她是位上班的職業婦女,多重身份的她,簡單的訴求真讓阿玲 超感動的~~我要向她的精神看齊!! 高水量的麵包會咬人嗎?? 會嚇人嗎???~~~~不會滴!! 做就對了!!千萬別那麼多意見 頂多做壞了就~~請小豬豬品嚐囉!! 還好我這次成功了,ya!! 脆皮叮可法國是麵包王子第二期課程裡的內容,原配方是以肉 桂粉入菜,阿玲擅自改成孩子們喜愛的可可粉,再添加了核桃 完成基發的麵糰將整個烤盤都佔據了 分成四等份,一個約300g的麵糰 後發好的巨大麵糰來玩割線遊戲囉!! 我是天馬行空式地亂割一通,圖案沒有很講究啦!! 簡單的線條比較不會"消風" 王子:你看到了嗎? 別再取笑阿玲了 哈~~從你的經驗聖經裡,我也能偷到些許"撇步"滴 我只能說這款麵包會繼續出現在我家的餐桌上囉!! 這是大熱天來,少數自己滿意而且上得廳堂的得意之作 還是做回原來的自己就好了,才不會像追星一樣的喘~~~ 最後芬姐、華姐試過後都讚美說好吃! 那這款麵包有成功到讓阿玲信心大增呦!!
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