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曾在日本料理店吃過這道涼拌小菜，除了清涼爽口外，另一個 重點是~~~做起來一點都不麻煩~~~ 夏季裡盛產不同種蕨類~~龍鬚菜、過貓，阿玲對它們的處置方 法都一樣~~~川燙保存 食材:活繃亂跳的過貓一把、洋葱、蕃茄....就醬~ 蕃茄片、泡水冰鎮去嗆味的洋葱及燙好/冰鎮過的過貓，最後 加上柴魚片依序排好 撒上芝麻 淋上日式和風醬 我的涼拌過貓在此，請大口大口的享用，別和阿玲客氣呦!! 
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