close
昨天看到Kodo利用網杓做歐包,我在她家大喊:我也有~承諾今天
要po給她笑一笑,大家一起來好了,哈~~
這是8月份做的麵包,還有好多庫存的文來不及編輯、消化...............
緊接著成功的脆皮叮可法國之後,擱再來一款自己修改相以配方的
歐包嘍!
在此提醒你:接下來有比較好笑的畫面,大家可以笑,但上班的朋友
們別太大聲,不然被老闆發現就慘了
我曾經想過這個方法,加上有天看到Garce做歐包的做法與我想法
一致,我就大膽的做一次實驗吧!!
用塑膠濾籃來代替藤籃
600g麵糰/個
為了這個實驗阿玲可是在廚房裡翻箱倒櫃好一陣子才選定的工具,
可見偶用心良苦喔!!
濾杓裡裝的是300g的麵糰
阿玲就是不想買藤籃,就是挺小氣來的
賣相、外表不夠美,那..........切片吃好了
我是一個理智且有時頭腦清楚的人(有時候啦!)
"想要"不一定"需要",先想清楚再說嘛
這顆巨無霸大麵包
啊~~前面忘了交代這回的改良配方是:紅糖加上去籽的紅棗
相信吃過它的人一定會想念!!
它有著比桂圓清淡,卻很內斂、深藏不露的香氣,真是非常合適的
組合!!
超級無敵霹靂迷人喔!!
全站熱搜
留言列表