Nini可愛的家

今天 天氣好，氣溫回暖了一些，完成星期一的例行工作後，到菜園子鬆土、

施肥、準備春耕，一忙到12點多被鄰居家的飯菜香趕回家；

偶.........在菜園子有用力、努力工作，回到家飢腸轆轆...........把肚餓，因為

很久沒到菜園子練體力、臂力了，中午手拿著筷子吃麵，加上現在打字時，

手都不聽使喚的...........颤抖著(皮皮挫~~~)

過年前為了長假備糧而做了幾次麵包，因為沒時間整型，全都以吐司來處理

這次用一般高粉50%與洽發的彩虹強力粉50%來製作

請不要問我為什麼如此搭配，偶~~~對食材的特質不完全懂

純粹是好奇而買回家試味道的

吐司是名符其實的慢郎中~~慢慢發、慢慢等，這樣等待的時間就可以安排

其他的工作~~

今天的吐司，不論是色澤或外型都是有史以來讓阿玲最滿意的一次

大家每天吃的麵包有許多種不同口味換來換去，

有沒有想過，麵包它應該有的原始味道是什麼???

這款強力粉與高粉結合，讓這次吐司的口感更為細緻

低比例的酵母經過長時間的發酵~~~法式白吐司~~~令人想念

阿玲想著剛剛的問題~~~~~最單純、最能讓人接受的就是它~~~

原味白吐司~~~

希望你也喜歡~~~