嗯~~~,這好像是年初做的菜色了,原以為先前電腦掛掉時照片也都


沒有了,如今它又跑出來


正好拿來擋一下,阿玲最近有點兒小忙,而且天氣熱呼呼的,一鍋到底也


是不錯的餐點~~



台南的意麵、高麗菜、紅蘿蔔、洋葱、黑木耳、株葱、花枝和香菜...


 


先將意麵用熱水川燙備用


這鍋湯汁是重點,但現在我只能憑記憶寫出內容,比例則完全沒印象,


只要調到你喜歡的味道也該不是件難事~~~~水+醬油+糖+烏醋煮滾後勾個


薄芡備用




炒洋葱+紅蘿蔔+黑木耳+高麗菜.....



再加入剛才那鍋湯汁及花枝煮熟後.....



最後再加些沙茶粉即可



一大鍋什錦好料加到意麵上,就是好吃的台南花枝意麵了~~~


 



 


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