本想趁著記憶猶新儘快完成單車環島旅行的報告，但是上週末阿玲全家
和另二家友人跑了一趟宜蘭找好友，渡過了一個愉快的三天假期，昨回到
新竹又晚又累，第四集的報告稍稍延後一下
~~~~待阿玲充電後再戰
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這是某天回板橋看公婆後，因不想當"老外"，所以到黃昏市場買了食材，
回家做的簡單快速料理，這種悶熱天氣吃涼麵最讚了~~
阿玲獨特的拌麵醬~~~日前泡製的香草橄欖油終於派上用場了 +切碎的鹹
鴨蛋
再將天使細麵、甜椒、蘆筍、鮮蝦、鮮蚵依序川燙、冰鎮備用
取一個鋼盆來拌一拌就可以囉!!
沒想到這第一次嚐試用鹹鴨蛋來做sauce，家人的接受度頗高，鹹鴨蛋與
麵條的融合度也相當"麻吉"
清爽無負擔~~準備平日1.5倍份量的餐點，當晚就一而空，可列入''愛呷餐'
'清單裡囉!!
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