Nini可愛的家

~~~秋天是外出趴趴走的好季節~~~

當秋天來臨，最明顯的感受就是涼風變強、變大了，然後阿玲家的窗就很

少開啟....風飛沙祝多耶

就算阿玲照三頓流地板，攏流抹清去

每每新竹九降風一吹，做米粉的、晒柿餅的就忙碌了起來；今年阿玲總算

記住要來去見識柿餅的美~

不知何時開始，阿玲超~級~愛這 "光與影" 的結合，很棒的fu~~~對吧??

柿餅的製作從選果清洗、去萼削皮、碳烤日曬、捏壓整形、烘焙殺茵到最

後的柿餅完成，所有的程序費時約7-9天

還好，柿子削皮可以利用機器來幫忙，更加有效率!!

削好的柿子要先進烤箱烘烤二小時後，再送到晒場上做日光浴

農家是用火燒柴來烘烤新鮮的柿子，增加香氣

大量的柿子層層疊疊往上堆放

這位阿姨是傳說中的柿餅西施，她熟稔的手法要將柿子捏一捏、壓一壓，

塑成圓滿的形狀，這天適逢假日，人潮超多~

阿姨站在高板凳上，還得顧到四面八方的相機，讓大家能捕捉晒柿餅的畫

面，真是太專業了!!

這是從二樓柿染場地往晒場看到壯觀畫面!!(高架下有好多的遊客呦!)

參觀完柿餅製程，我們往另一頭的柿子園去走走看看

在阿玲的連哄帶騙+快手快腳(手腦並用)之下，好不容易說服"帥小子"入鏡

Nini則是大方的讓阿玲留下美好的回憶!!

因為，阿玲說: 妳不讓我拍照，如果那一天老師要你交照片時，

我只好說:sorry~~~沒有

她只好乖乖就範..........不對，是乖乖聽話

能出門溜溜總是令人心情大好，所以就胡言亂語

這是筆柿，近幾年來似乎較少見到它

哈~~~是誰家的小黑貓??    這麼搞怪!!

真的............數大就是美!!

另外插播一則消息:

10/20-21(本週六、日)新竹縣新埔鎮將舉辦一年一度的柿餅文化節(新埔鎮

旱坑路)，有興趣的朋友

歡迎來新竹走走呦!! (詳情請自行上網查詢)