再不到一個月農曆新年就到了，最近在馬路上總覺得大家都比平時來的
忙碌，汽車、機車、行人都變多，速度也變快了，提醒大家急事緩辦，
注意安全，ME TOO!!
可能是阿玲的心裡也匆匆忙忙的趕著時間辦事情，才會有這種感受吧!!
葱油餅是家裡的常備糧食，冷凍庫裡一定要有庫存才行的(安全感~~~)
在做上週的紅麴饅頭之前，也同步做了二十片的紅麴葱油餅進冷凍庫
有次看琥姐做葱油餅是一大張的整型，而不是先切割一小份再包葱花
這樣的做法也頗方便+快速的，今天阿玲也如法泡製囉!!
麵皮捍成一大張抹上油，均勻的鋪上青脆的葱花、撒上海鹽......
捲起來~~再分割成小塊
放進塑膠袋再鬆弛一小時後，就可以捍平了，果然效率提高了不少耶!!
又可以很決的把檯面整理乾淨，Ya~~~ 快學起來吧!
煎一片來試試看
金好呷!!
阿玲最近開始忙著娘家媽媽蜜棗的訂單處理，網路三地到處跑，但仍會抽
空去好朋友(你們)家監工(串門子)，大家都要認真發文喔!!
請大家可得多包涵呦!!
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