Nini可愛的家

之前格友"予種子"在格子裡有記錄孵豆芽菜的過程

看著美美的芽菜........心動就是一直沒行動

最近在FB裡又再次見她孵豆芽,又問了人家一次

再不動手要打屁股了 ><

50G的綠豆泡水至膨脹有裂口,將水瀝乾

接下來早晚要噴水,保持濕潤,大約3-5天就可以食用了

這過程全程不能見光,不然豆芽會變黑,口感會苦

阿玲養了7天才想到要食用

結果豆芽長得瘦又長,標準纖細型  ^^

饅頭鴨經驗分享:用砂鍋來孵豆芽菜,而且可以在綠豆上放重物

這樣一來豆芽會長得肥又壯

下次我也要來試試個方法  ^^

上週六午餐請Nini摘除根部,熱水川燙一下涼拌就上桌了呦~~  ^^

繼晒蘿蔔乾之後,阿玲跟著KODO姐的腳步....晒香菇

KODO姐說買了3.5斤的香菇,乾燥後只剩270G左右

阿玲買了80元一斤的香菇,3斤新鮮香菇預計可能只有200G吧!!

現在新竹的天氣不穩定,日頭有一天沒一天的, 在沒有太陽的日子

阿玲利用烤完麵包,烤箱的餘溫繼續烤香菇  哈~~

阿玲的結論是晒香菇應該夏天會更好!!