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暑假時和朋友合購了二次的低粉,一直冰在冷凍庫裡沒動它

孩子從學校帶回來的午餐水果....蘋果,放到不鮮美了

昨個兒到蘿蔓心的格子裡尋寶,選中了這款磅蛋糕帶回家

(SORRY~到目前我還沒學會"連結"這件事)

今天白板上的菜單有.....糖漬蘋果磅蛋糕

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一早六點多準備好家人的早餐,阿玲就開始幹活了

削蘋果、切蘋果丁、加糖炒,糖量沒有量

蘋果本身就甜,不用加太多啦~

 

如果是你會挑買這樣鮮明的炒鍋嗎?

這個桃紅色的平底鍋是贈品,還不錯用,看到這照片時心情又開心起來

哈~~阿玲是個容易滿足的人 :)

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波。波。波。。    要邊煮邊拌,將水份都煮乾點

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我喜歡煮成這樣近似焦糖的色澤 ^^

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麵糊拌好

加進2/3的蘋果丁喇喇仔~~

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平均的倒入烤模後,將最後的1/3蘋果丁鋪上

進烤箱180/190度  35分

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鏘~鏘~鏘~~~

有水嘸???

好喜歡這樣有點焦有點Q像是蘋果QQ糖     美味~~~~

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這油糖高的磅蛋糕放至隔天,所有食材會更融合

可阿玲家的"第一試吃大隊"忍不到明天,

她問說:明天它還會脆脆的嗎??

喔~~好吧!! 阿玲投降.....就切了吧!!

 

 

 

 

配方大方送:

1.) APPLE*2   糖60g  蘭姆酒2T

2.)奶油180g  糖160g  蛋2個  低粉260g   檸檬汁1t

可依自己的口味做調整喔!! ^^

  

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