Nini可愛的家

秋天到了，這個時令有好多農產都是阿玲喜愛的

上市場經常看見芋頭，阿玲超愛吃芋頭的

每次買一顆回家，先煮個半顆，好吃的話

下次見到同一個老闆我就會再買，去皮切塊直接進冷凍庫存糧

開了一大瓶鮮奶油，找理由做芋泥  

這芋頭品質真不賴，鬆、軟，價格差強人意啦~

(1斤43元；阿玲還有買到50元/斤的  ><)

糖、鮮奶油隨意加，利用電動攪拌機慢慢拌勻

嗨!!  你聞到香氣了嗎? ))))))))))

預備做芋泥時，也已經盤算好要做千層吐司了

為了不讓吐司有"太過甜蜜的負擔", 這回芋泥也是輕輕一抹就好

(經驗是累積出來的)

沒辦法~~ 現在連每天的菜色都要前一晚寫在白板上才行

不然晚餐時間一到，可能會開天窗 @@

而且這樣一來可以將家裡的菜趁新鮮用完再出門採買也挺好的

北海道吐司麵糰也添加了鮮奶油，軟到不行喔!

依阿玲家慣例包餡只能做一條,一條要純吐司才行

很讚吧!!

為什麼餡料不多加些呢?

阿玲的想法很簡單:

我覺得北海道麵糰已經很沈重了,不要貪多

加太多的芋泥恐怕會影響發酵

最後,送大家一個美人尖!!

隔天，阿玲的早餐就來個雙層芋泥吐司吧!!

好滿足!!