公告版位
農產品專區: 103年的情人果冰及情人果干熱賣中,有需要的朋友歡迎訂購!! 謝謝!!^^

目前分類:居家麵包 (171)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

有HB-635k真是好用,做麵包、饅頭需揉麵糰時有它代勞,阿玲就不用擔心手臂會變得又粗又壯,


Carol自在生活裡找到披薩皮的配方,挑個好日子.....就今天.......來做給大家吃吧!!

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

上次的康寧鍋免揉麵包受到老爺的喜愛,孟孟夫人的免揉麵包 還有另一款


軟式的免揉麵包在發燒文裡的每天花5分鐘做麵包裡有詳解。

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

繼紅麴貝果之後,連Nini都好喜歡吃咬勁十足、超彈牙的貝果,今天做了二種不同口味的貝果,


塗抹自製的蔓越莓乳酪醬,讚啦!!

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

吃多了甜口味的麵包,這會ㄦ想念起鹹香麵包了;一直想找機會試做義式佛卡夏麵包,好趕快消化我的杏仁鹹橄欖


"Farcita"是拉丁文爐火的意思,和pizza一樣是義大利非常傳統的麵包,

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

繼黃金貝果之後,阿玲好喜歡那完全無油的配方


上網找到加紅麴醬的貝果配方,一直猜想這到底是什麼味道??? Berla上次送了瓶紅麴,就來嚐試一番吧!!

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天本想做湯種白吐司的,突然讓阿玲瞄到老爺十年前從法國扛回來的陶鍋,它原是用來裝Cassoulet(鴨腿)用的,拿來做吐司,夠瘋狂的吧!!


先說,這鍋可以放十年沒被我"處理"掉,可見阿玲"惜物"的本事何只一般了吧!!

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()



本來就喜歡吃貝果的阿玲,嚐過Berla做的貝果後,更增強了要學做貝果的信念。

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在網路上有好多高手,大方分享自己的私房菜色、食譜及烹調經驗,真是感謝他(她)們!!


也或許.......這是坊間麵包店越來越少的原因之一喔!!

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

怎麼辦?停不來~~我中了做麵包的毒了


自己做的麵包用橄欖油製成---不怕反式脂肪上身

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

用心自製麵包已經2個月的時間,"從無到有"的感覺---真是好有趣!!


現在作麵包有著對繪畫一樣的熱情,可以創新出不同巧思,變化很多的口味!!

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


去年買了HB-635k,一整年只做了土司麵包及饅頭,沒認真試著做其他麵包來''餵''勞家人;

Nini可愛的家 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()